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餐饮/娱乐领班/部长

职位描述

注:工作认真负责,有饭店筹备工作经验,有一定的营销基础,懂招聘、培训,要有审美观,要有简历要有过往重要工作经历、工作年限、特长、家庭大概情况、近期照片等。
岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、坚持太没,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时情台,整理好惨痛卓越卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好和后厨的协调;
8、做好员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、大专以上文化成度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业鑫和责任感;
5、年25岁以上,最好已婚。

海口六合酒楼

位于海口市美兰区和平南路35号海口六合大酒店二楼海口六合酒楼,主要经营东北菜。

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